«Библиотека ПРО» (библиотека-филиал № 12 МБУК «ЦБС г. Рязани») представляет кулинарный альманах «Виноград – лидер ягодных культур» (в рамках цикла «Путешествие по стране Легумии»).
На протяжении многих веков виноград привлекал внимание человека, пользовался его неизменной любовью и покровительством, старательно возделывался в тех местах земного шара, где суровые природные условия не являлись для этого препятствием.
Нет другого растения, которому было бы посвящено столько стихов, песен, народных пословиц, поговорок и легенд.
Согласно библейской легенде, во время всемирного потопа погибло всё человечество, кроме Ноя, его семьи и некоторых животных, которых он предусмотрительно захватил с собой в ковчег. Однако Ной прославился не только как родоначальник нового человеческого рода. Он подарил нам виноград.
Более подробно о винограде, его полезных свойствах и использовании его в кулинарии вы узнаете из книги Храмовой Е. Ю., Плисова В. А. «Целебные свойства фруктов и овощей». В книге приведены рецепты, вобравшие многовековой опыт народной медицины.
